aaron VNHHxsVEUho unsplash

Vítej v Lurtice.

Místo, kde se naučíš vnímat jídlo v rytmu přírody, uvařit výživná jídla ze skutečných potravin a vařit snadno a chutně v každodenním životě.

Program Tradiční vaření v moderní době

Jsem autorkou a průvodkyní 7 týdenního programu, který ti ukáže, jak jednoduše a chutně vařit z kvalitních, sezónních a lokálních surovin. Naučíš se je poznat, nakoupit a proměnit ve výživná domácí jídla bez složitých receptů a chaosu v kuchyni.

A protože vím, že změna stravování může být náročná, povedu tě celým procesem krok za krokem. Program probíhá v turnusech s limitovaným počtem studentů. Čekají tě teoretické lekce s možností otázek po celou dobu a společná praktická část, kde postupně převedené nově nabité znalosti do praxe. K dispozici budeš mít videa, týdenní úkoly, nákupní seznamy, jednoduché recepty a podpora komunity žen, které jdou stejnou cestou jako ty. Nebudeš na to sama — budeš součástí malé, bezpečné a motivující skupiny.

Kvalitní suroviny

Naučíš se přesně rozpoznat, co jsou skutečně kvalitní základní suroviny — a jak s nimi zacházet, aby z nich vzniklo výživné a chutné jídlo.

  • Nevíš přesně, co všechno patří mezi základní suroviny?
  • Nejsi si jistá, podle čeho poznat jejich kvalitu?
  • Tápeš v tom, jak je správně připravit, aby si zachovaly chuť i výživovou hodnotu?

Lokální zdroje

Pomůžu ti objevit místa, kde ve svém okolí koupíš opravdu kvalitní a čerstvé potraviny — bez nekonečného pátrání a zklamání z průměrné supermarketové nabídky.

  • Nakupuješ v supermarketu, ale kvalita ti prostě nesedí?
  • Nevíš, kde začít hledat opravdu dobré suroviny?
  • Připadá ti náročné dohledat farmy, e-shopy nebo malé obchody, které prodávají poctivé potraviny?

Komunita

Společně tvoříme komunity lidí, kteří chtějí vařit jednoduše, kvalitně a výživně. Navzájem se podporujeme, sdílíme zkušenosti a postupně si vytváříme nové návyky, které dávají smysl.

  • Připadá ti, že jsi na zdravé a vyživující vaření sama?
  • Chybí ti lidé, kteří chápou, proč ti záleží na kvalitě a původu potravin?
  • Toužíš po komunitě, kde můžeš sdílet tipy, nákupy, farmářské zdroje i motivaci?

V programu tohle všechno krok za krokem projdeme — jednoduše, srozumitelně a prakticky. Dostaneš přehled ověřených zdrojů, tipy z praxe a hlavně podporu, aby ses v tom už nemusela plácat sama.

Zjisti více

Co ti můžu nabídnout?

fermentovaná jáhlová kaše, zdravá snídaně
Recepty & soběstačnost

Vaření ze základních vyživujících surovin, domácí výroba, tipy pro jednodušší život.

Zuzana Šabatková ilustrace
Tvorba & ilustrace

Ilustrace knih, zakázková tvorba i autorské obrazy na prodej.

Lokální strava
Abecedář základních surovin

Nauč se rozpoznat základní suroviny, jejich výživovou hodnotu i způsoby, kterými je správně připravit.

Zuzana Šabatková

Zdravím Tě!

Jmenuji se Zuzka a za komunitou Lurtica stojím já – máma, tvůrkyně a milovnice jednoduchého života v souladu s přírodou.

Inspiruji a učím, jak vařit ze skutečných, lokálních surovin – jednoduše, výživně a v souladu s rytmem přírody i potřebami lidského těla. Učím o výživnosti potravin, jejich správné přípravě a využití v rámci roku i v rámci životních období – v přípravě na početí i v prvních letech života dítěte.

Vytvořila jsem program Tradiční vaření v moderní době, ve kterém tě naučím poznat kvalitní suroviny, najít je ve tvém okolí a uvařit z nich chutná jídla pro každý den. V rámci programu vytváříme komunitu lidí, kteří se o příběh svého jídla zajímají. Společně sdílíme, potkáváme se a inspirujeme se na cestě k udržitelnému a vědomému životu.

Lurtica je domovem pro všechny, kteří se zajímají o skutečné zdraví v souladu z přírodou a hledají komunitu stejně smýšlejících lidí.

Staň se i ty součástí naší komunity a vydej se společně s námi na cestu, kde skrze poznání skutečného jídla objevíš i hlubší smysl vlastního života a péče o své nejbližší.

Můj příběh

Přečti si nejnovější recepty

Přejít nahoru